Фасоль

Стручковая фасоль уже очень давно вошла в рацион россиян и хорошо знакома людям с самыми разными предпочтениями в еде и стиле жизни. Из нее делают блюда национальной или высокой кухни, едят в чистом виде, добавляют в смешанные овощные гарниры. Фасоль можно тушить, варить, обжаривать — это универсальный ингредиент.

Для ресторанов и пищевых производств крайне важно, чтобы ингредиенты сохраняли для блюд свой вкус и пользу. Но стручковая фасоль, как и другие подобные растительные продукты, хранится очень недолго, поэтому лучше купить ее в замороженном виде и оптом: так вы всегда будете знать, что запасов хватает для работы предприятия.

За счет шоковой заморозки, после размораживания фасоль сохраняет и структуру, и полезные микроэлементы и витамины, и, что важнее всего, вкус. Этот вкус: свежий, узнаваемый — именно то, за чем возвращаются гости и покупатели.

Обеспечиваем стабильные поставки по всей России и миру!