Черноплодная рябина

Черноплодная рябина — распространенное растение. В России ее часто сажают на дачных участках, из нее делают варенья и компоты. Однако, использование этой ягоды в кулинарии намного шире, о чем хорошо знают представители ресторанного бизнеса. Из черноплодной рябины получаются отличные десерты, мармелады и желе, ее добавляют в соусы к мясу, а сок используется в качестве натурального пищевого красителя.

Как и большинство других ягод, в зимнее время черноплодную рябину не получится купить в свежем виде. Но это и не нужно: мы поставляем ее оптом в замороженном. И это отличный вариант, если вам нужно всегда иметь запасы, которые долго хранятся и в любой момент готовы к использованию.

Замороженная ягода может храниться долгие месяцы, не теряя своих полезных свойств и вкусовых качеств. Мы используем шоковую технологию, так что после разморозки вы получите точно такую же ягоду, какой она была сразу после сбора.