Брусника замороженная

Брусника — ягода с кисло-сладким вкусом, которая богата большим количеством витаминов и минералов: A, B, E, C, натрий, магний — и это далеко не полный список.

Она является отличным помощником при борьбе с простудными и вирусными заболеваниями, а также отравлениями. Её антиоксидантные свойства способствуют замедлению процессов старения и предотвращению развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако не всегда удается купить её в сезон. Да и при заморозке бытовым способом теряется большинство витаминов и микроэлементов. Замороженная же шоковым способом, брусника сохраняет все полезные и вкусовые свойства.

Поэтому для предприятий отличным вариантом будет покупка оптом. Она может использоваться и в медицине, и в кулинарии. Ведь ко всему прочему брусника является низкокалорийным продуктом, что делает ее отличным выбором для создания вкусных и полезных блюд.