Белые грибы резаные

В России растет много самых разных грибов, но белый знаком, пожалуй, всем. Найти его считается большой удачей, а блюда из белых грибов по праву считаются особенно вкусными. К сожалению, в свежем виде купить белые грибы в несезон невозможно: только в консервированном виде, либо в замороженном. И второй вариант для российского покупателя предпочтительнее.

Дело в том, что в отличие от консервации, шоковая заморозка не изменяет состав продукта. Никакие полезные микроэлементы и витамины не успевают измениться и не пропадают. Вкус, текстура, польза — все сохраняется в исходном виде. И поэтому именно на такой вариант всегда более высокий спрос. Его можно заказывать крупным оптом: продукт не залежится, а сроки хранения у него очень большие.