Производим ягоды, грибы и овощи глубокой заморозки с 2012 года. Продукция реализуется на всей территории РФ, а также поставляется на экспорт в страны СНГ и другие

тонн

Производственная мощность

5000

Наименований товаров

более

120

Партнеров

более

100

лет

Успешного опыта

более

15

Как происходит производство

Этапы работы

Сырье поступает в камеру шоковой заморозки

Выдерживается в течении 24 часов при -35°C

Формируется в порции в зависимости от заказа

Фасуется в пакеты-подушки (или другую тару)

Проверяется на наличие металлов и соответствие веса

Финальная инспекция и сборка в коробки

Лаборатория

Для того чтобы убедиться, что продукт безопасен и соответсвует всем критериям качества

Продукция проходит много проверок и лабораторных исследований

Специальное электронное устройство, которое осуществляет поиск металлических инородных частиц и включений в продукте

Готовая продукция на производстве проходит проверку

Через металлодетектор

С помощью прибора Рефроктометр на производстве происходит измерение преломления и массовой доли сахарозы в водных растворах. В соответствии с международной сахарной шкалой %Brix

На показатели содержания сухих веществ

Исследуемый продукт гомогенезириют с помощью блендера, предварительно разморозив. Затем анализируемый продукт, помещают в отдельную емкость с раствором алюмокалиевых квасцов и смешивают. Полученный экстракт анализируют на иономере. Показания прибора считывают после стабилазии значения концентрации нитратов

На соли азотной кислоты в продукции

Это даёт нам следующие преимущества

Исследования повышают скорость реагирования предприятия. Они позволяют своевременно выполнить отбраковку сырья и прекратить сотрудничество с недобросовестными поставщиками

Контроль качества поступающего сырья

Возможность обезопасить потребителей от загрязненной металлическими предметами продукции

Контроль качества на каждом этапе производства

Возможность обезопасить потребителей и представить безопасный продукт в соответствии со всеми критериям качества

Контроль качества конечного продукта

90+

Средний результат проводимых аудитов нашими партнерами

Также на одном из этапов производства мы вручную осматриваем перебираем ягоды, поэтому смело называем наш продукт отборным

Сотрудничаем с крупнейшими компаниями

Партнерам